Csak olyan termékeket ajánlunk, amelyek nekünk tetszenek, és úgy gondoljuk, hogy Ön is. Előfordulhat, hogy az ebben a cikkben vásárolt termékekből származó eladások egy részét megkapjuk, amelyet kereskedelmi csapatunk írt.
A kis konyhai feladatokhoz a használati kés a választott eszköz. A legjobb konyhai kések éles pengéi kényelmesek a kézben.
A penge anyaga legyen az elsődleges szempont. A legtöbb konyhai kés rozsdamentes acélból készül, a króm és acél kombinációjával tartós pengét hoznak létre, amely ellenáll a korróziónak. A rozsdamentes acél kevésbé rideg, és tovább tartja éleit, mint más anyagok – tökéletes azok számára, akik képesek Nem vagy nem akar beruházni a kések szigorú karbantartási rutinjába. A tiszta szénacél használati kések erősebb, keményebb pengékkel rendelkeznek;azonban, ha nem kezelik élelmiszer-minőségű ásványolajjal, rendszeres élezést igényelnek, és fennáll a rozsdásodás veszélye. Sok kést „magas széntartalmú rozsdamentes acélnak” neveznek, amely mindkét anyag legjobb tulajdonságait ötvözi. Léteznek használati kések is. kerámiából, amelyek nagyszerű lehetőséget kínálnak azoknak a szakácsoknak, akik könnyű pengét szeretnének, amely megőrzi éles széleit.
A penge formája is fontos. Az egyenes élek a legelterjedtebb univerzális megoldás, de a szaggatott élek hasznosak olyan kényes tárgyak fűrészeléséhez, mint az érett gyümölcs és a kenyér, miközben megőrzik alakjukat.
Ami a hosszát illeti, a konyhai kések pengéi általában 4 és 9 hüvelyk közöttiek. A legjobb kés olyan méretű pengét jelent, amelyet a legkönnyebben kezelhet az adott kéz.
Ügyeljen arra is, hogy az Ön számára legmegfelelőbb fogantyút válassza ki. A kések fogantyúihoz leggyakrabban használt anyagok a műanyagok és a hőre lágyuló elasztomerek, amelyek könnyen tisztíthatók és kevésbé hajlamosak a deformációra. Vegye figyelembe, hogy a márka számos elnevezést használ nyélanyagai – mint például a Fibrox vagy az Acetal –, de ezek mind másképp mondják, hogy tartós szintetikus anyagok. A természetes anyagokat kedvelők számára vannak különféle egzotikus fából készült nyéllel ellátott használati kések. Ezek figyelemfelkeltőek, de tartsák ne feledje, hogy rendszeres olajozásra vagy gyantázásra van szükségük alakjuk és funkciójuk megőrzése érdekében.
A legfontosabb, hogy a konyhai kés jól érezze magát a kezében, miközben szeletel és kockáz. Sok kés rajongó nagy jelentőséget tulajdonít a penge és a nyél közötti egyensúlynak és súlyeloszlásnak. Ehhez általában teljes fogantyú kialakítása szükséges, ahol a penge elvékonyodik és kinyúlik. egészen a fogantyú végéig. A félszárú pengék korlátozzák a kiegyenlítést és a teljesítményt a vágás során, de a kompromisszum az, hogy könnyebbek, megfizethetőbbek, és még mindig tökéletesen működnek az egyszerű feladatoknál. A kényelem végső soron a személyes preferenciákon múlik. .Egyesek ergonómikus fogantyút szeretnének a könnyű fogás érdekében, vagy a könnyű pengét részesítik előnyben a kéz fáradásának csökkentése érdekében. Mások a vastagabb, nehezebb nyél és penge érzését részesíthetik előnyben.
Ha készen áll egy új igáslóval bővíteni késtartóját vagy konyhai fiókját, görgessen lejjebb, és keresse meg ma a legjobb konyhai késeket az Amazonon.
Tekintse a Wüsthof 6 hüvelykes használati kést kedvenc szakácskésének megbízható megfelelőjének. A Németországban rozsdamentes acélból kovácsolt pengét számos kisebb mindennapi feladat elvégzésére tervezték, a gyümölcsszeleteléstől a fűszernövények aprításáig. A teljes nyélszerkezet egyensúlyt biztosít, az ívelt fekete polimer fogantyú pedig könnyen tisztítható és megfogható. Az egyik lelkes Amazon-bíráló úgy írta le a használatát, mintha „forró késsel vaj vágnánk”, ezért valószínűleg ezért kapott 4,8 csillagos általános értékelést.
Hasznos áttekintés: „Ez a kés minden, amit egy minőségi rozsdamentes acél késtől elvárhat.Jól kiegyensúlyozott, kényelmesen fogható, jól tartja a széleket, könnyedén vágja a húst és a zöldségeket.Remélem, még sok évig használni fogjuk.kés."
A több mint 3000 Amazon ötcsillagos besorolásával ez a megfizethető konyhai kés kis csomagolásban tündököl. A 4,5 hüvelykes félnyél penge rozsdaálló, magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült, a puha műanyag nyél pedig kényelmessé teszi a konyhai előkészítést. Mindehhez tartozik egy védőtok beépített élezővel, így a penge mindig minimális erőfeszítéssel megőrzi élét.
Hasznos vélemény: „Imádok főzni, és hiányoztak az általam használt pengék, még a drágábbak is.Örülök, hogy ennek a késnek élrögzítővel ellátott hüvelye van.Ma használtam először.Fantasztikus!Nem csak szépen felvágja a zöldségeket, de a csirkemellet úgy vágja, mintha lágy vajat vágnék.Szerelmes vagyok, és most rendeltem egy másikat!”
A hagyományos rozsdamentes acél kések alternatívájaként a Kyocera Ceramic Utility Knife népszerű választás több mint 1000 ötcsillagos minősítéssel az Amazonon. A 4,5 hüvelykes, átlátszatlan fehér penge kerámiából készült, amely 50%-kal keményebb, mint az acél, és az ergonomikus műanyag nyél kilenc vidám színben kapható.Ez a kés rozsdaálló és könnyű is az acélkésekhez képest.Ne feledje, hogy a kerámia késeket nem szabad fagyasztott vagy kemény élelmiszerekhez használni.Ha azonban helyesen használja, előfordulhat, hogy visszhangozza a hozzászólót, és írja be: „Sokat elértem életemben.Ennek a késnek a megvásárlása benne van a top 5-ben.”
Hasznos vélemény: „Ezt elsősorban azért vettem, hogy kipróbáljam a kerámia kést.Engem a lekerekített hegyük miatt nem érdekelnek a vágókések, ezért a használati típust választottam.Lenyűgözött, hogy milyen éles, és a Meglepett az előadás.Eddig főleg kisebb zöldségek, gyümölcsök aprítására használtam, remek eredménnyel.[…] Nekem tökéletesen működik, újra fogom venni.”
Kisebb, mint egy szakácskés, de nagyobb, mint egy vágókés, ez az 5 hüvelykes haszonkés a Globaltól megbízható és éles eszköz a termékek, kis húsdarabok, sajtok és egyebek szépen szeleteléséhez. A márka néhai Anthony Bourdain támogatása ez sem rontja a hírnevét.A pengék egy speciális, jégen edzett, Cromova 18 nevű rozsdamentes acélötvözetből készülnek, és a márka állítása szerint rozsda- és foltálló élei élesebbek maradnak, mint a versenytársak. A rozsdamentes acél markolat jellegzetes bemélyedésekkel rendelkezik a csúszás ellen ellenállást, míg az üreges szerkezet jó egyensúlyt biztosít. Ahogy az Amazon egyik értékelője fogalmazott, a forma és a súly „a kezed részévé teszi”.
Hasznos vélemény: „Ha csak egy kést tudnék venni, ez lenne az.Ha még soha nem használt globális terméket, készüljön fel arra, hogy lenyűgözze.Ez a kés kiállja az állandó használat és mindenféle vágódeszka próbáját. Sokáig éles marad, de én mégis megvenném a Mino-sharp élezőt, hogy még évekig élvezhesse ezt a nevetséges élményt.Vágja le az érett paradicsomot és más vékony héjú dolgokat, például fénykardot!”
Ez a pénztárcakímélő használati késkészlet szórakoztatóbb a mindennapi konyhai munkák során. A félnyeles kés fogazott rozsdamentes acél pengéből készül, tükörfényes felülettel, míg a szabadalmaztatott Fibrox nyél ergonomikus kialakítású és csúszásmentes .Négy élénk színben kaphatók, de ne hagyja, hogy játékos megjelenésük megtévesszen – ahogy az Amazon egyik értékelője írta: „a súlya tökéletesen kiegyensúlyozott, a vágási teljesítmény pedig elképesztő.”
Hasznos áttekintés: „Ezek a legjobb használati kések, amiket valaha használtam;hidd el, 3x többet fizettem egy késért, és ezek jobbak!Amint az áttekintésben szerepel, nagyon élesek és könnyűek.De a súly Tökéletesen kiegyensúlyozott, lenyűgöző vágóerővel.Tisztán vágják, anélkül, hogy károsítanák a zöldségeket vagy a gyümölcsöket, így nagyszerű megjelenést kaphat a salátákban stb. (gondoljunk csak a paradicsomra és a főtt tojásra).Ez messze az egyik legjobb vétel!”
Azok számára, akik szeretik a kések rutinszerű karbantartását, ez a gyönyörű, 5 hüvelykes használati kés színesebbé teszi konyhai arzenálját. Acél pengéje könnyedén átvágja a puha összetevőket, például a termékeket és a húst, míg a gödröcskés textúra kiszabadítja az ételt a pengéből. vágások között.Ha az esztétikum a döntő tényező a késvásárlásnál, akkor az afrikai rózsafából készült nyolcszögletű nyél további bónusz.
Ne feledje, hogy ennek a félnyelű késnek alaposan meg kell száradnia a használatok között, és nem szabad kemény összetevőkön vagy vágófelületeken használni. Sok vásárlót nyert meg az Amazonon, az egyik „20/10”, a másik pedig „messze a legjobb minőségű, legélesebb kés, ami valaha volt."
Hasznos áttekintés: „Mi az első?Élesen jött.Utálom kimondani, mert minden olcsó ócska késre, amit látsz, „éles” felirattal látják el.Borotvaéles.Ezt teszteltem, mert én vagyok a te sztereotip késes srácod.[...] Ha konyhakésnek használod (mint amilyenre használják), akkor azt csinálja, amit kell.Vágja a csirkét, a marhahúst, mint a fénykardot, a zöldségeket stb.
Ez a fogazott konyhai kés a klasszikus Wüsthof kés minden tulajdonságával rendelkezik, de a fogazott penge további előnye. Magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült, és a Precision Edge technológiát alkalmazza – egy speciális eljárás, amely 20%-kal élesebbé teszi a pengét, mint az előző modellek.Ennek a német gyártmányú, teljes nyelű késnek ergonomikusan ívelt markolatja is van, amely tartós és fakulásálló poliacetálból készült. Miközben egyenes pengéhez hasonlóan apríthat és apríthat, a csipkés éle jó választássá teszi olyan finom tárgyak, mint a kenyér tisztán vágásához és puha gyümölcsök.
Hasznos vélemény: „Szép fejlesztés az ergonomikus kialakításnak és az ívelt fogantyúnak köszönhetően.A Wustof szénlopás és nagyszerű egyensúly.Ó, mindennél élesebb!
A Henckels fogazott segédkés megfizethető, de nagy teljesítményű opció 5 hüvelykes, jégen edzett, magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült pengével, professzionális szatén bevonattal. A teljes nyélszerkezet egyensúlyt biztosít, míg a tartós polipropilén nyél ível kényelmes fogás. Ezzel az univerzális késsel bármilyen puha hozzávalót vághat, de borotvaéles fogai bagettek, bagelek, tekercsek és egyebek vágására alkalmasak anélkül, hogy kinyitná a nagyobb kenyérvágó kést.
Hasznos áttekintés: „Ha egy kést tartasz, az csak azt kiabálja, hogy „meg tudom vágni”.Nem probléma a nagy, sűrű bagel, paradicsom, zsemle, Kilbasa, [kolbász.] Egyszerű![...] Ki kell próbálnod ezt a kiegyensúlyozott, jól elkészített tömör kést.”